Разгрузчик диффузоров, 3 разряд

Программа обучения по профессии "Разгрузчик диффузоров, 3 разряд" направлена на подготовку специалистов, выполняющих разгрузку и обслуживание диффузоров, применяемых в сахарном и других производствах пищевой промышленности. Разгрузчик обеспечивает бесперебойную работу оборудования, контролирует процесс выгрузки свекловичной стружки и других материалов, поддерживает санитарные нормы и технологические требования производства. Профессия востребована на сахарных заводах, пищевых предприятиях и перерабатывающих комбинатах.

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
• Федеральный закон № 116-ФЗ "О промышленной безопасности опасных производственных объектов"
• Федеральный закон № 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда"
• СанПиН, регламентирующие санитарные нормы в пищевой промышленности
• ГОСТы и технологические стандарты по производству сахара и пищевых продуктов
• Правила по охране труда при работе с пищевым и механическим оборудованием

Требования к обучаемым

К обучению допускаются лица старше 18 лет, имеющие не ниже среднего общего образования. Обязательными условиями являются прохождение медицинского осмотра, знание правил охраны труда и санитарных норм, внимательность и ответственность при работе с оборудованием.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ для 3 разряда

Разгрузчик диффузоров 3 разряда выполняет работы по разгрузке диффузоров и очистке оборудования, следит за равномерной подачей сырья и выгрузкой отходов, контролирует работу механизмов и поддерживает санитарное состояние рабочего места. Работает под руководством более квалифицированных специалистов, обеспечивая бесперебойность технологического процесса.

Что должен знать:

• Назначение и принцип работы диффузоров и вспомогательного оборудования
• Технологический процесс переработки свекловичной стружки
• Санитарно-гигиенические нормы и требования к производственным помещениям
• Правила охраны труда и пожарной безопасности
• Методы очистки и обслуживания оборудования
• Простейшие методы контроля качества сырья и готовой продукции

Требуемый стаж: не предъявляется для начального уровня подготовки.

Примеры работ:

• Разгрузка диффузоров после завершения производственного цикла
• Очистка рабочих поверхностей и механизмов
• Контроль подачи сырья в диффузоры
• Удаление отходов и их транспортировка в предназначенные зоны
• Подготовка оборудования к следующему производственному циклу
• Ведение простой отчетности по выполненной работе

Ключевые темы курса

• Нормативно-правовая база пищевой промышленности
• Устройство и работа диффузоров и вспомогательного оборудования
• Технология переработки свекловичной стружки
• Санитарно-гигиенические нормы и стандарты
• Охрана труда и техника безопасности
• Контроль качества сырья и продукции
• Организация рабочего места и экологические аспекты

Результат обучения

После завершения обучения выпускник сможет выполнять операции по разгрузке и очистке диффузоров, соблюдать санитарные нормы и требования безопасности, обеспечивать стабильную работу технологического процесса на производстве.

Приобретаемые компетенции

• Навыки работы с диффузионным оборудованием
• Знание технологии переработки сырья
• Соблюдение санитарных и гигиенических требований
• Организация безопасного рабочего процесса
• Ведение простой отчетной документации

Должность после окончания обучения

• Разгрузчик диффузоров 3 разряда
• Оператор по обслуживанию пищевого оборудования
• Рабочий технологической линии

Для кого подходит программа

• Работники сахарных заводов и перерабатывающих предприятий
• Сотрудники пищевых комбинатов
• Начинающие специалисты без опыта работы
• Работники, желающие повысить квалификацию в смежных направлениях

Отрасль

Пищевая промышленность, переработка сельскохозяйственного сырья, производство сахара.

Форма обучения

Очная, очно-заочная, дистанционная с практическими занятиями на производственном оборудовании.

Периодичность обучения

Обучение проводится при приеме на работу или внедрении нового оборудования и технологий на предприятии.

Выдаваемый документ

Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Разгрузчик диффузоров, 3 разряд" установленного образца с внесением сведений в ФИС ФРДО.