Аппаратчик перколяции, 2-4 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик перколяции" направлена на подготовку специалистов для предприятий химической, фармацевтической, пищевой и других отраслей, где необходимы технологические процессы экстрагирования при производстве различных продуктов и веществ. Аппаратчик перколяции востребован в химической, микробиологической, нефтехимической, пищевой промышленности, фармацевтических компаниях, а также на предприятиях по производству растительных экстрактов. Деятельность аппаратчика перколяции регламентируется отраслевыми стандартами, правилами охраны труда, техническими регламентами и федеральными законами, включая Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Приказ Минпросвещения России от 14 июля 2023 г. N 534
• ГОСТ 12.3.002-75 "Процессы производственные. Общие требования безопасности"
• Правила по охране труда при эксплуатации промышленного оборудования
• Санитарные правила и нормы для химической промышленности

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Аппаратчик перколяции" допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний к работе на производственных объектах с химическими веществами. Требуется наличие образования не ниже основного общего. Для подтверждения или повышения разряда необходим стаж работы на предыдущей квалификации.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

2 разряд

Выполнение простых работ по обслуживанию перколяционных аппаратов под руководством более квалифицированного специалиста. Подготовка сырья, загрузка и выгрузка материалов, контроль температурных и временных режимов, очистка оборудования после завершения технологического процесса.

Что должен знать:

• Технологический процесс перколяции
• Устройство и назначение аппаратуры для экстракции
• Правила подготовки сырья к переработке
• Основы безопасной эксплуатации оборудования
• Основы санитарии и гигиены производства

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу

Примеры работ:

• Загрузка фильтровального материала в перколятор
• Участие в предварительной настройке и опробовании оборудования
• Очистка аппаратов после экстракции

3 разряд

Самостоятельное выполнение работ по обслуживанию перколяционных аппаратов средней сложности, регулирование параметров технологического процесса, контроль качества получаемого экстракта, выполнение несложных ремонтов и технического обслуживания оборудования согласно требованиям нормативной документации.

Что должен знать:

• Методы регулирования и контроля технологического процесса
• Требования к сборке и разборке технологической аппаратуры
• Особенности различных видов сырья и растворителей
• Меры по предупреждению нарушений технологического процесса
• Требования к качеству экстрактов и правила отбора проб

Требуемый стаж: 0,5 года в должности аппаратчика перколяции 2 разряда

Примеры работ:

• Управление работой перколятора в ручном или автоматическом режиме
• Введение корректировок в параметры технологического процесса
• Проведение профилактического обслуживания оборудования
• Отбор проб для лабораторного анализа

4 разряд

Выполнение сложных работ по обслуживанию и технологическому сопровождению оборудования для перколяции. Самостоятельная организация всех этапов процесса перколяции, ведение отчетной документации, анализ отклонений в работе оборудования, участие в проведении ремонтов и модернизации технологической линии.

Что должен знать:

• Технологические схемы и стандарты работы технологических линий
• Методы устранения неполадок и профилактики аварий
• Организация безопасной эксплуатации аппаратуры
• Требования к ведению производственной документации
• Технологии повышения эффективности и качества экстракции

Требуемый стаж: 1 год в должности аппаратчика перколяции 3 разряда

Примеры работ:

• Ведение процесса перколяции сложных смесей
• Реализация мероприятий по повышению качества продукции
• Участие в испытаниях нового оборудования
• Ведение сменных журналов и отчетности

Ключевые темы курса

• Основы технологических процессов в промышленности
• Устройство и эксплуатация перколяционного оборудования
• Правила охраны труда и техники безопасности
• Порядок подготовки сырья к экстракции
• Мониторинг технологических параметров
• Требования к качеству экстрактов
• Устранение неисправностей в работе оборудования

Результат обучения

По итогам обучения слушатели осваивают профессиональные навыки и получают квалификацию аппаратчика перколяции, что подтверждает их готовность к эксплуатации оборудования, соблюдению стандартов производства и безопасной работе в химической, пищевой и фармацевтической промышленности.

Приобретаемые компетенции

• Навыки ведения технологического процесса перколяции
• Знание организации безопасной работы с химическими веществами
• Способность контролировать качество продукции
• Владение приемами технического обслуживания и ремонта оборудования
• Соблюдение стандартов санитарии и охраны труда

Должность после окончания обучения

• Аппаратчик перколяции 2 разряда
• Аппаратчик перколяции 3 разряда
• Аппаратчик перколяции 4 разряда

Для кого подходит программа

• Работников предприятий химической, фармацевтической, пищевой промышленности
• Соискателей, планирующих получить востребованную рабочую профессию
• Действующих аппаратчиков для подтверждения или повышения разряда
• Лиц, желающих пройти профессиональное обучение по требованию законодательства

Отрасль

Профессия аппаратчика перколяции относится к химической, фармацевтической, пищевой и смежным промышленным отраслям.

Форма обучения

Обучение проводится в очной, очно-заочной или дистанционной формах с обязательным отработкой практических навыков.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии аппаратчика перколяции — 160 часов, курсы повышения разряда или подтверждения квалификации — 80 часов.

Выдаваемый документ

Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик перколяции", сведения о квалификации вносятся в ФИС ФРДО.