Аппаратчик средоварения, 2-4 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик средоварения" ориентирована на подготовку квалифицированных специалистов, способных осуществлять варку и переработку различных сред на предприятиях химической, нефтехимической, пищевой, фармацевтической и других отраслей промышленности. Аппаратчик средоварения востребован на заводах, где необходимы контроль, ведение и управление технологическими процессами средоварения, обеспечивающими выпуск продукции требуемого качества. Профессия регламентирована нормативными документами, в том числе Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" № 273-ФЗ
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
• Правила по охране труда при проведении технологических процессов
• ГОСТы и Санитарные нормы, относящиеся к работе аппаратчиков средоварения
• Требования пожарной безопасности

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Аппаратчик средоварения" допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие обязательный медицинский осмотр, имеющие образование не ниже основного общего и владеющие навыками чтения технологической документации.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

2 разряд

Аппаратчик средоварения 2 разряда осуществляет ведение простых операций по варке и приготовлению различных сред, подготовке сырья и подготовке оборудования к работе, а также первичному контролю параметров технологического процесса под руководством более квалифицированных специалистов.

Что должен знать:

• Назначение и устройство основного и вспомогательного оборудования
• Основы технологического процесса средоварения
• Требования к сырью и готовой продукции
• Правила техники безопасности и охраны труда
• Методы визуального и простого инструментального контроля

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу

Примеры работ:

• Варка простых сред по технологическим картам
• Подготовка емкостей, контроль загрузки сырья
• Проведение санитарной обработки оборудования
• Регистрация параметров температуры и давления

3 разряд

Аппаратчик средоварения 3 разряда выполняет более сложные операции по варке, участвует в регулировании технологических режимов, осуществляет текущий ремонт и наладку оборудования, ведет документацию, контролирует качество полуфабрикатов.

Что должен знать:

• Технологические схемы средоварения
• Методы регулирования параметров процесса
• Требования к качеству на различных стадиях производства
• Методы отбора проб и проведения простейших анализов
• Порядок действий при аварийных ситуациях
• Документация по учету сырья и готовой продукции

Требуемый стаж: не менее 6 месяцев работы аппаратчиком средоварения 2 разряда

Примеры работ:

• Варка сложных сред на основном оборудовании
• Обеспечение стабильности технологического процесса
• Проведение контрольных замеров параметров
• Регистрация отклонений и принятие мер по их устранению

4 разряд

Аппаратчик средоварения 4 разряда осуществляет сопровождение полного технологического цикла, несет ответственность за качество продукции, организует работу младших операторов, ведет сложные операции по приготовлению специального сырья и композиций, участвует во внедрении новых технологий.

Что должен знать:

• Все этапы технологического процесса средоварения
• Углубленные методы контроля качества продукции
• Состав и взаимодействие различных сред, реагентов и присадок
• Правила эксплуатации сложного технологического и контрольно-измерительного оборудования
• Порядок проведения внепланового ремонта
• Требования к санитарии, экологии и промышленной безопасности

Требуемый стаж: не менее 1 года работы аппаратчиком средоварения 3 разряда

Примеры работ:

• Руководство бригадой в процессе варки сред повышенной сложности
• Контроль всех технологических параметров комплекса
• Разработка инструкций по работе с новым оборудованием
• Осуществление входного контроля сырья и выходного контроля готовой продукции

Ключевые темы курса

• Технология средоварения. Основные процессы и стадии
• Устройство и обслуживание производственного оборудования
• Меры по охране труда и пожарной безопасности
• Контроль качества продукции
• Ведение производственной документации
• Использование контрольно-измерительных приборов
• Порядок действий при авариях и нештатных ситуациях
• Практические занятия по варке сред

Результат обучения

После завершения обучения по профессии "Аппаратчик средоварения" слушатель приобретает теоретические знания и практические навыки, необходимые для безопасного и качественного ведения производственных процессов по варке сред, а также возможность занимать одну из соответствующих квалификационных позиций на предприятиях.

Приобретаемые компетенции

• Управление технологическим процессом средоварения
• Контроль качества готовой продукции
• Навыки обслуживания и наладки оборудования
• Соблюдение требований техники безопасности
• Ведение производственной и отчетной документации
• Умение работать в коллективе и руководить младшими работниками

Должность после окончания обучения

• Аппаратчик средоварения 2 разряда
• Аппаратчик средоварения 3 разряда
• Аппаратчик средоварения 4 разряда

Для кого подходит программа

• Лица, планирующие работать на предприятиях химической и смежных отраслей
• Работники, стремящиеся к повышению квалификации и разряда
• Начинающие специалисты без опыта
• Технический персонал, выполняющий функции по контролю технологических процессов

Отрасль

Профессия "Аппаратчик средоварения" востребована в химической, нефтехимической, пищевой, фармацевтической, косметологической и других сферах производства, где используются автоматизированные процессы варки сред.

Форма обучения

Обучение по профессии "Аппаратчик средоварения" возможно в очной, очно-заочной и дистанционной формах в зависимости от программы и требований предприятия.

Периодичность обучения

Первичное обучение 160 часов. Повышение разряда или подтверждение квалификации осуществляется один раз в 3-5 лет объемом 80 часов.

Выдаваемый документ

По результатам обучения выпускнику присваивается квалификация с выдачей Свидетельства о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик средоварения". Сведения вносятся в ФИС ФРДО.