Аппаратчик сушки, 1-6 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик сушки" направлена на подготовку специалистов, ведущих технологический процесс сушки различных материалов, полуфабрикатов и готовых продуктов в химической, пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Аппаратчик управляет сушильными установками, регулирует подачу теплоносителя, контролирует температуру, влажность и скорость потока воздуха, следит за качеством высушенного продукта и соблюдением требований безопасности. Профессия востребована на предприятиях, где используются термические, вакуумные и распылительные сушильные установки.

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Федеральный закон № 116-ФЗ "О промышленной безопасности опасных производственных объектов"
• Федеральный закон № 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда"
• Федеральный закон № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• ГОСТы и технологические регламенты по сушке материалов и продуктов
• Правила по охране труда при работе с тепловыми установками и вентиляционным оборудованием

Требования к обучаемым

К обучению допускаются лица старше 18 лет, имеющие среднее образование, прошедшие медицинский осмотр и инструктаж по охране труда. Необходимы знания основ физики, химии, теплотехники, внимательность и ответственность при работе с оборудованием, использующим высокие температуры и давление.

Какие существуют разряды

Квалификация аппаратчиков сушки включает разряды от 1 до 6. 1 разряд — выполнение вспомогательных операций под руководством более опытного специалиста. 2 разряд — выполнение простых операций по обслуживанию сушильного оборудования. 3 разряд — ведение процесса сушки на установках средней сложности. 4 разряд — самостоятельная работа с автоматизированными сушильными системами. 5 разряд — контроль качества продукции и регулировка параметров сложных установок. 6 разряд — управление технологическим процессом на производстве, руководство персоналом и обеспечение безопасности.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

1 разряд

Выполняет вспомогательные работы при сушке материалов: подает сырье, подготавливает оборудование и помогает в очистке сушильных камер.

Что должен знать:

• Назначение сушильного оборудования
• Основы теплопередачи и воздухообмена
• Правила пользования средствами индивидуальной защиты
• Основные требования охраны труда

Требуемый стаж: не требуется.

Примеры работ:

• Подготовка сырья к сушке
• Подача и выгрузка материала
• Очистка сушильных аппаратов
• Помощь оператору при регулировке оборудования

2 разряд

Осуществляет простые операции по сушке на установках с постоянными параметрами, следит за температурой и временем процесса, сообщает о неполадках оборудования.

Что должен знать:

• Основы процесса сушки и методы контроля влажности
• Правила эксплуатации сушильных аппаратов
• Назначение контрольно-измерительных приборов
• Требования пожарной безопасности

Требуемый стаж: не менее 3 месяцев работы на 1 разряде.

Примеры работ:

• Контроль температуры в сушильных установках
• Регулировка подачи воздуха и теплоносителя
• Проверка состояния оборудования
• Выгрузка высушенного материала

3 разряд

Ведет процесс сушки материалов на установках средней сложности, регулирует подачу теплоносителя, контролирует равномерность сушки и качество продукта.

Что должен знать:

• Технологическую схему сушки и стадии процесса
• Физико-химические свойства материалов
• Методы регулирования температуры и влажности
• Принцип работы сушильных установок

Требуемый стаж: не менее 6 месяцев работы на 2 разряде.

Примеры работ:

• Регулировка режима сушки
• Контроль равномерности прогрева материала
• Отбор проб для анализа влажности
• Ведение журнала технологических параметров

4 разряд

Самостоятельно ведет процесс сушки на автоматизированных установках, регулирует параметры в зависимости от вида сырья, обеспечивает стабильное качество продукта.

Что должен знать:

• Характеристики различных видов сушильного оборудования
• Методы контроля влажности и температуры
• Причины отклонений режима и способы их устранения
• Порядок технического обслуживания оборудования

Требуемый стаж: не менее 1 года работы на 3 разряде.

Примеры работ:

• Регулировка температуры и подачи воздуха
• Контроль за равномерностью сушки
• Подготовка отчетной документации
• Проверка исправности систем автоматики

5 разряд

Ведет процесс сушки на установках непрерывного действия, контролирует параметры и качество продукции, устраняет неполадки оборудования и отклонения технологического режима.

Что должен знать:

• Физико-химические основы процессов сушки
• Принципы действия систем автоматического регулирования
• Методы анализа и контроля качества готовой продукции
• Требования промышленной и пожарной безопасности

Требуемый стаж: не менее 1 года работы на 4 разряде.

Примеры работ:

• Настройка и регулировка параметров сушильных линий
• Контроль за состоянием теплообменных систем
• Проверка равномерности высушивания материалов
• Организация работ по очистке оборудования

6 разряд

Осуществляет ведение процесса сушки на сложных установках и в многосекционных системах, контролирует работу персонала, обеспечивает стабильность технологического режима и соответствие продукции стандартам качества.

Что должен знать:

• Комплексную технологическую схему процесса сушки
• Методы оптимизации параметров технологического процесса
• Современные системы автоматизации и диагностики
• Нормативные требования к качеству и безопасности производства

Требуемый стаж: не менее 2 лет работы на 5 разряде.

Примеры работ:

• Организация процесса сушки на многолинейных установках
• Контроль за качеством готового продукта
• Настройка автоматических систем регулирования
• Руководство работой смены и обучение младшего персонала

Ключевые темы курса

• Физико-химические основы процессов сушки
• Типы сушильных аппаратов и принципы их работы
• Контроль температуры, влажности и времени процесса
• Автоматизация технологических линий
• Охрана труда, пожарная и промышленная безопасность
• Техническое обслуживание сушильного оборудования

Результат обучения

После окончания курса выпускник сможет управлять сушильными установками различного типа, регулировать параметры процесса, контролировать качество высушенного продукта и обеспечивать безопасную эксплуатацию оборудования.

Приобретаемые компетенции

• Навыки ведения технологического процесса сушки
• Регулирование параметров температуры и влажности
• Работа с автоматизированными системами управления
• Контроль качества готового продукта
• Соблюдение норм промышленной безопасности

Должность после окончания обучения

• Аппаратчик сушки
• Оператор сушильной установки
• Старший аппаратчик (при наличии опыта)

Для кого подходит программа

• Работники химических, пищевых и фармацевтических производств
• Операторы технологических установок
• Сотрудники предприятий переработки материалов
• Лица, желающие получить востребованную рабочую профессию

Отрасль

Химическая, пищевая, фармацевтическая, деревообрабатывающая и перерабатывающая промышленность.

Форма обучения

Очная, очно-заочная, дистанционная с обязательной производственной практикой на профильных предприятиях.

Периодичность обучения

Первичное обучение проводится при получении профессии. Повторное — при повышении квалификации или переходе на более высокий разряд.

Выдаваемый документ

Свидетельство о присвоении квалификации "Аппаратчик сушки" установленного образца с внесением сведений в ФИС ФРДО.