Стерилизаторщик питательных сред, 3 разряд

Программа обучения по профессии "Стерилизаторщик питательных сред" направлена на подготовку специалистов для работы в пищевой, фармацевтической, биотехнологической и медицинской промышленности. Стерилизаторщик питательных сред необходим на предприятиях, осуществляющих производство лекарственных средств, лабораторных исследований, а также на пищевых и биотехнологических производствах. Профессия востребована на предприятиях по производству питательных сред, в микробиологических лабораториях, научных институтах, а также на заводах, где требуется строгий санитарный контроль. Деятельность стерилизаторщика питательных сред регламентирована Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение», а также иными нормативными актами в сфере санитарии и охраны труда.

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
• ГОСТы и санитарные правила и нормы (СанПиН)
• Правила охраны труда при эксплуатации оборудования пищевой, фармацевтической и химической промышленности
• Инструкции по охране труда при работе в лабораториях

Требования к обучаемым

Для прохождения обучения по профессии "Стерилизаторщик питательных сред" к обучаемым предъявляются требования наличия основного общего образования, медицинских противопоказаний к работе на производстве не допускается, а также требуется достижение возраста 18 лет.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

3 разряд

Стерилизаторщик питательных сред 3 разряда выполняет работы по приготовлению растворов, загрузке питательных сред в автоклав, контролю параметров стерилизации, а также ведет учет поступающих и израсходованных материалов. Участвует в санитарной обработке оборудования и контроле чистоты рабочего места.

Что должен знать:

• Требования к стерильности питательных сред и растворов
• Устройства и правила эксплуатации автоклавов, стерилизаторов
• Порядок приготовления и хранения питательных сред
• Правила техники безопасности и охраны труда при работе с химическими веществами и стерилизационным оборудованием
• Основы микробиологии и санитарии
• Инструкции по учету материалов и оформлению сопроводительной документации

Требуемый стаж: предъявление стажа не требуется, обучение доступно при наличии общего образования.

Примеры работ:

• Наполнение, укупорка и стерилизация питательных сред для лабораторных исследований
• Контроль температуры, давления и времени стерилизации в автоклаве
• Промывка и дезинфекция лабораторного посуды и инвентаря
• Поддержание рабочего места и оборудования в чистоте
• Проведение санитарной обработки стерилизующих камер

Ключевые темы курса

• Основы производства и применения питательных сред
• Технологии стерилизации и оборудование
• Обеспечение стерильности и санитарии на предприятии
• Техника безопасности при работе с химическими веществами и стерилизующими агрегатами
• Ведение документации по движению материалов
• Порядок санитарной обработки оборудования

Результат обучения

По завершении программы обучающиеся по профессии "Стерилизаторщик питательных сред" приобретают знания и практические навыки организации процесса стерилизации, обращения с соответствующим оборудованием и соблюдения санитарных норм, что позволяет им работать в лабораториях, на пищевых и фармацевтических предприятиях, а также в научных организациях.

Приобретаемые компетенции

• Умение пользоваться автоклавами, стерилизаторами и иным оборудованием
• Знание технологий приготовления и стерилизации питательных сред
• Навыки учета движения материалов в лабораторных и производственных условиях
• Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности
• Санитарная обработка производственного оборудования
• Основы микробиологической безопасности

Должность после окончания обучения

• Стерилизаторщик питательных сред 3 разряда
• Работник лаборатории по стерилизации питательных сред
• Оператор стерилизационного оборудования

Для кого подходит программа

• Выпускники образовательных учреждений, желающие освоить рабочую профессию
• Сотрудники пищевых, фармацевтических и биотехнологических предприятий
• Работники лабораторий и научных учреждений
• Лица, планирующие смену сферы деятельности и получение новой профессии

Отрасль

Профессия "Стерилизаторщик питательных сред" относится к химической, фармацевтической, пищевой, биотехнологической промышленности, а также к системе научных и медицинских лабораторий.

Форма обучения

Обучение по профессии "Стерилизаторщик питательных сред" проводится в очной, заочной или дистанционной форме с использованием современных образовательных технологий, в объеме 160 часов. Для повышения квалификации или подтверждения разряда — 80 часов.

Периодичность обучения

Профессиональное обучение проводится при первичном освоении профессии, а также периодически в целях повышения квалификации или подтверждения разряда — не реже одного раза в 5 лет или при переходе на новое оборудование.

Выдаваемый документ

Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Стерилизаторщик питательных сред", сведения о получении профессии вносятся в Федеральную информационную систему Федерального реестра документов об образовании (ФИС ФРДО).