Сортировщик кожевенно-мехового сырья, 4-5 разряд

Программа обучения по профессии "Сортировщик кожевенно-мехового сырья" направлена на подготовку квалифицированных специалистов для предприятий кожевенной и меховой промышленности, где специалист осуществляет сортировку и контроль качества сырья, обеспечивает соблюдение технологических процессов и стандартов. Профессия востребована на предприятиях по переработке кожевенного-мехового сырья, в организациях легкой промышленности, на складах сырья и в логистических центрах. Программа обучения "Сортировщик кожевенно-мехового сырья" разработана в соответствии с актуальными требованиями законодательства, включая Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" № 273-ФЗ
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
• ГОСТы и нормативные документы в сфере кожевенно-мехового производства
• Правила охраны труда при работе в легкой промышленности
• Санитарные нормы и правила для предприятий легкой промышленности

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Сортировщик кожевенно-мехового сырья" допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие медицинские показания для работы с кожевенно-меховым сырьем, прошедшие обязательный медицинский осмотр, а также обладающие не ниже основного общего образования.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Сортировщик кожевенно-мехового сырья 4 разряда осуществляет ручную сортировку шкур крупного и мелкого рогатого скота, пушных зверей, оценивает их качество, определяет соответствие сортам, учитывая дефекты и повреждения, а также готовит сырье для последующей технологической обработки.

Что должен знать:

• технологические процессы сортировки кожевенно-мехового сырья
• правила оценки качества и классификации шкур
• основы дефектологии кожевенно-мехового сырья
• требования ГОСТ и стандартов к сортам сырья
• основы санитарии и гигиены при работе с кожевенно-меховым сырьем
• правила хранения и транспортировки сырья
• меры безопасности при работе

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу работы.

Примеры работ:

• Сортировка и укладка кожевенного сырья различных видов
• Оценка внешнего вида, размеров, дефектов и распределение по сортам
• Комплектование партий сырья для производства

5 разряд

Сортировщик кожевенно-мехового сырья 5 разряда выполняет сложную сортировку сырья, проводит экспертную оценку качества, осуществляет контроль за соблюдением стандартов на каждом этапе, руководит группой сортировщиков, оптимизирует процессы приемки и выдачи сырья, взаимодействует с технологами предприятия.

Что должен знать:

• современные методы и технологии сортировки кожевенно-мехового сырья
• методики экспертной оценки качества сырья
• структуру производственного цикла кожевенно-меховой промышленности
• систему стандартов и нормативных актов в сфере обработки кожевенного сырья
• методы подготовки отчетной и сопроводительной документации
• методы управления коллективом
• правила техники безопасности и охраны труда

Требуемый стаж: не менее одного года работы по профессии 4 разряда.

Примеры работ:

• Экспертная сортировка и оценка качества особо ценных видов кожевенного сырья
• Контроль технологической дисциплины при сортировке
• Ведение учета и отчетности по движению сырья
• Руководство звеном сортировщиков кожевенно-мехового сырья

Ключевые темы курса

• Технологии сортировки кожевенно-мехового сырья
• Классификация и дефекты кожевенно-мехового сырья
• Стандарты и требования к сортам сырья
• Организация производственного процесса
• Техника безопасности и охрана труда
• Документирование результатов сортировки

Результат обучения

В результате обучения по программе "Сортировщик кожевенно-мехового сырья" выпускник будет способен самостоятельно сортировать сырье в соответствии с установленными стандартами, оценивать его качество и комплектовать производственные партии, а также соблюдать требования безопасности и санитарии.

Приобретаемые компетенции

• Профессиональная сортировка кожевенно-мехового сырья
• Оценка и анализ качества сырья
• Работа по стандартам ГОСТ
• Оформление документов по движению сырья
• Соблюдение требований санитарии и охраны труда
• Организация работы коллектива

Должность после окончания обучения

• Сортировщик кожевенно-мехового сырья 4 разряда
• Сортировщик кожевенно-мехового сырья 5 разряда
• Сотрудник склада кожевенно-мехового сырья
• Бригадир сортировщиков кожевенно-мехового сырья

Для кого подходит программа

• Лиц, стремящихся освоить востребованную профессию в легкой промышленности
• Сотрудников кожевенных и меховых предприятий
• Работников складских служб
• Желающих повысить квалификацию или подтвердить разряд

Отрасль

Профессия "Сортировщик кожевенно-мехового сырья" относится к легкой промышленности, кожевенно-меховой и производственно-складской логистике.

Форма обучения

Обучение проводится в очной, заочной или дистанционной форме с использованием теоретических и практических занятий.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии "Сортировщик кожевенно-мехового сырья" — 160 часов. Повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов.

Выдаваемый документ

По окончании обучения выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Сортировщик кожевенно-мехового сырья", сведения вносятся в ФИС ФРДО.