Аппаратчик получения сухих кормов, 4 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик получения сухих кормов" предназначена для подготовки рабочих, осуществляющих технологический процесс производства сухих кормов на специализированных предприятиях пищевой и сельскохозяйственной отрасли. Аппаратчик получения сухих кормов востребован на предприятиях по производству кормовых смесей, комбикормовых заводах, агропромышленных комплексах, а также в организациях, занимающихся животноводством. Профессия регламентируется государственными нормативными актами, в том числе Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "О техническом регулировании"
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
• ГОСТ 13496.1-2016 "Корма, комбикорма, сырье"
• Правила охраны труда на предприятиях пищевой промышленности
• Санитарные нормы и правила для пищевой промышленности

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Аппаратчик получения сухих кормов" допускаются лица, достигшие возраста 18 лет, имеющие начальное общее или среднее общее образование, прошедшие обязательный медицинский осмотр и не имеющие медицинских противопоказаний к выполнению работ по данной профессии.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Аппаратчик получения сухих кормов 4 разряда выполняет полный цикл технологического процесса производства сухих кормов, осуществляет контроль параметров переработки сырья, регулировку работы технологического оборудования, ведет учет произведенной продукции, контролирует качество выпускаемых кормов, соблюдая нормы санитарной и производственной безопасности.

Что должен знать:

• Технологический процесс производства сухих кормов
• Состав и свойства используемого сырья для производства сухих кормов
• Устройство и принцип работы технологического оборудования
• Требования к качеству готовой продукции
• Методы лабораторного контроля и оценки качества кормов
• Правила охраны труда и техники безопасности
• Порядок устранения неисправностей на технологических линиях
• Санитарно-гигиенические требования к производству кормов

Требуемый стаж: не требуется при наличии профессионального обучения.

Примеры работ:

• Осуществление производственного процесса получения сухих кормов на комбикормовых предприятиях
• Регулирование влажности, температуры и времени сушки кормового сырья
• Контроль качества и упаковки готовой продукции
• Ведение отчётности по произведенным видам кормов
• Проведение текущей чистки и наладка оборудования

Ключевые темы курса

• Технологический процесс производства сухих кормов
• Оборудование для производства сухих кормов и его обслуживание
• Нормативные требования к качеству продукции
• Методы контроля качества и лабораторные исследования
• Основы санитарии и гигиены при производстве кормов
• Требования охраны труда и промышленной безопасности

Результат обучения

После успешного завершения программы обучения выпускники получают необходимые знания и навыки по профессии "Аппаратчик получения сухих кормов", позволяющие эффективно выполнять полный цикл технологических операций по производству сухих кормов на предприятиях пищевой и аграрной промышленности России.

Приобретаемые компетенции

• Организация технологического процесса производства сухих кормов
• Эксплуатация и обслуживание производственного оборудования
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм
• Соблюдение правил промышленной безопасности и охраны труда

Должность после окончания обучения

• Аппаратчик получения сухих кормов

Для кого подходит программа

• Лиц, желающих работать на предприятиях по производству комбикормов
• Сотрудников агропромышленных комплексов и животноводческих хозяйств
• Граждан, планирующих повышение квалификации или подтверждение разряда

Отрасль

Пищевая промышленность, сельское хозяйство, агропромышленные предприятия.

Форма обучения

Очная, очно-заочная или дистанционная форма в зависимости от возможностей образовательной организации.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии "Аппаратчик получения сухих кормов" — 160 часов, повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов.

Выдаваемый документ

Выпускнику выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик получения сухих кормов". Сведения о прохождении обучения вносятся в ФИС ФРДО.