Аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд" предназначена для подготовки специалистов, осуществляющих управление процессом сублимационной сушки различных материалов и продуктов на промышленных предприятиях пищевой, фармацевтической, химической и биотехнологической отраслей. Аппаратчик сублимационной установки востребован в производственных цехах, лабораториях и научных центрах, где требуется обеспечение качества и безопасности процесса сублимации. Обучение по данной профессии регламентировано государственными стандартами и нормативами, утвержденными на законодательном уровне. В том числе приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" №273-ФЗ
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
• ГОСТы и Технические регламенты по проведению сублимационной сушки
• Правила охраны труда на предприятиях химической и пищевой промышленности
• Санитарные нормы и правила для производств сублимации

Требования к обучаемым

К обучению по профессии аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд, допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие среднее общее или среднее профессиональное образование, прошедшие медицинский осмотр, инструктаж по охране труда и технике безопасности, а также не имеющие противопоказаний для работы на производстве по профилю данной профессии.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

5 разряд

Аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд, осуществляет управление сублимационными установками и автоматизированными линиями, сопровождает процессы сублимационной сушки, регулирует параметры температуры, давления и вакуума во время работы, контролирует состояние сырья и готовой продукции, выполняет профилактическое обслуживание и мелкий ремонт оборудования, ведет технологическую документацию и актуализирует сведения о протекании технологического процесса. Обеспечивает соблюдение санитарных норм, охраны труда и промышленной безопасности.

Что должен знать:

• Технологические схемы сублимационных установок
• Принципы физико-химических процессов сублимации
• Методы регулирования параметров сушки и контроля технологических показателей
• ГОСТы, нормы и правила производства сублимированной продукции
• Правила технической эксплуатации и обслуживания оборудования
• Основы санитарных и экологических стандартов
• Требования охраны труда и электробезопасности
• Порядок ведения производственной и технологической отчетности

Требуемый стаж: не менее одного года работы в должности аппаратчика сублимационной установки 4 разряда.

Примеры работ:

• Управление сублимационными установками полной автоматизации
• Подготовка, загрузка и выгрузка сырья и готовой продукции
• Регулирование параметров процесса в зависимости от характеристик продукта
• Проведение тестовых запусков и опробование новых режимов работы установки
• Ведение журналов работы и оперативной документации
• Контроль за состоянием и очисткой технологического оборудования

Ключевые темы курса

• Устройство и принципы работы сублимационных установок
• Технология сублимационной сушки пищевых, биологических и химических продуктов
• Физико-химические основы процесса сублимации
• Контроль и регулирование технологических параметров
• Требования охраны труда и производственной санитарии
• Ведение производственной документации
• Профилактика и обслуживание сублимационной техники
• Экстренные ситуации и методы их устранения

Результат обучения

После успешного прохождения обучения по профессии аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд, слушатели приобретают профессиональные компетенции и получают право работать на предприятиях, осуществляющих сублимационную сушку. Овладевают навыками регулирования и контроля процесса производства, обеспечивая высокое качество сублимированной продукции и соблюдение всех норм безопасности.

Приобретаемые компетенции

• Профессиональное управление сублимационной установкой
• Настройка и обслуживание технологического оборудования
• Контроль качества продукции и параметров процесса
• Соблюдение норм охраны труда и промышленной безопасности
• Ведение технологической и отчетной документации
• Решение нестандартных ситуаций на рабочем месте

Должность после окончания обучения

• Аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд
• Оператор сублимационных линий
• Технолог на участке сублимационной сушки

Для кого подходит программа

• Работники предприятий пищевой, фармацевтической, химической и биотехнологической отраслей
• Специалисты, повышающие квалификацию и проходящие переподготовку
• Лица, планирующие освоить новую востребованную профессию

Отрасль

Аппаратчик сублимационной установки востребован на предприятиях пищевой, фармацевтической, химической и биотехнологической промышленности, специализирующихся на изготовлении сублимированных продуктов и материалов.

Форма обучения

Обучение по профессии аппаратчик сублимационной установки, 5 разряд, проводится в очной, заочной или дистанционной форме с использованием современных образовательных технологий и практических занятий на производстве.

Периодичность обучения

Базовое обучение по рабочей профессии длится 160 часов. Повышение разряда или подтверждение разряда проводится не реже одного раза в пять лет и длится 80 часов.

Выдаваемый документ

По окончании обучения выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик сублимационной установки" соответствующего разряда, сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.