Аппаратчик сушки клея и желатина, 4-5 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик сушки клея и желатина" направлена на подготовку специалистов по выполнению работ, связанных с сушкой клея и желатина на промышленных предприятиях химической, пищевой, фармацевтической и других отраслей, где требуется обеспечение высокого качества конечной продукции. Профессия аппаратчика сушки клея и желатина востребована на производствах клеевых материалов, желатина, в фармацевтических и пищевых компаниях, а также на заводах по производству коллагеносодержащей продукции. Деятельность аппаратчика сушки клея и желатина регламентирована трудовым законодательством Российской Федерации, государственными стандартами, нормами и правилами, в том числе Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "О техническом регулировании"
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
• ГОСТы и СанПиН, регламентирующие процесс сушки клея и желатина
• Правила охраны труда при работе с оборудованием для сушки
• СНиП по производственным помещениям

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Аппаратчик сушки клея и желатина" допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр и инструктаж по охране труда, имеющие образование не ниже основного общего.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Выполнение операций по сушке клея и желатина на автоматических и полуавтоматических сушильных установках, контроль технологического процесса, регулирование режима сушки, подготовка оборудования и контроль за работой систем автоматизации.

Что должен знать:

• общие принципы и технологию сушки клея и желатина
• устройство, принцип действия и правила эксплуатации сушильных установок
• режимы и параметры сушки различных видов продукции
• методы контроля качества готового продукта
• правила охраны труда и пожарной безопасности

Требуемый стаж: не требуется при первичном обучении

Примеры работ:

• сушка клея животного происхождения
• сушка пищевого желатина
• подготовка и запуск сушильных агрегатов
• контроль влажности и температуры в процессе сушки

5 разряд

Организация работы по сушке клея и желатина сложных марок, контроль и регулирование наиболее сложных режимов сушки, анализ технологических показателей, руководство младшими аппаратчиками, техническое обслуживание и устранение неисправностей сушильного оборудования.

Что должен знать:

• методы и технологии высокотехнологичной сушки клея и желатина
• сложные технологические схемы процессов сушки
• способы оптимизации производственного процесса
• правила технической эксплуатации и ремонта сушильного оборудования
• требования к качеству конечного продукта

Требуемый стаж: не менее 1 года работы аппаратчиком сушки клея и желатина 4 разряда

Примеры работ:

• сушка особых сортов желатина для фармацевтического производства
• организация работы участка сушки на крупных предприятиях
• анализ эффективности производственного процесса
• руководство работами по наладке и ремонту оборудования

Ключевые темы курса

• технологический процесс сушки клея и желатина
• устройство и обслуживание сушильных установок
• контроль качества продукции
• методы обеспечения безопасности труда
• основы технического обслуживания и ремонта оборудования

Результат обучения

Выпускник приобретает знания и практические навыки работы аппаратчиком сушки клея и желатина, способным осуществлять все виды работ, предусмотренные квалификационными требованиями, а также обеспечивать высокое качество продукции и безопасность производства.

Приобретаемые компетенции

• управление сушильным оборудованием
• контроль и настройка технологических режимов
• обеспечение качества продукции
• выполнение технического обслуживания и мелкого ремонта оборудования
• соблюдение норм охраны труда и пожарной безопасности

Должность после окончания обучения

• аппаратчик сушки клея и желатина 4 разряда
• аппаратчик сушки клея и желатина 5 разряда

Для кого подходит программа

• работники производства клея
• специалисты предприятий по производству желатина
• технический персонал пищевых и фармацевтических заводов
• лица, желающие получить рабочую профессию в химико-технологической отрасли

Отрасль

Пищевая, химическая, фармацевтическая промышленность, а также предприятия по переработке продуктов животного происхождения.

Форма обучения

Очная, с возможностью дистанционного изучения теоретической части и обязательным практическим обучением на производстве.

Периодичность обучения

160 часов — базовое обучение по профессии аппаратчик сушки клея и желатина, 80 часов — повышение разряда или подтверждение квалификации.

Выдаваемый документ

После успешного прохождения программы выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик сушки клея и желатина", сведения о котором вносятся в Федеральную информационную систему федерального реестра сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении (ФИС ФРДО).