Денатураторщик спирта, 3 разряд

Программа обучения по профессии "Денатураторщик спирта" предназначена для подготовки специалистов, осуществляющих процессы денатурации спирта, используемого в химической, фармацевтической, пищевой промышленности и других отраслях. Профессия востребована на предприятиях по производству спирта, в лабораториях, а также на предприятиях, где необходим контроль и обработка спиртосодержащих продуктов. Денатураторщик спирта обеспечивает безопасность манипуляций со спиртом, отвечает за исполнение технологических процессов согласно требованиям законодательства. Обучение проводится в соответствии с Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "О техническом регулировании"
• ГОСТ 18300-87 "Спирт этиловый ректификованный"
• Правила по охране труда при работе с опасными химическими веществами
• Приказ Минтруда России от 14 июля 2023 г. N 534
• Санитарные правила и нормы СанПиН

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Денатураторщик спирта" допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр, не имеющие медицинских противопоказаний к работе с химическими веществами, прошедшие инструктаж по охране труда и противопожарной безопасности, а также имеющие образование не ниже среднего общего.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

3 разряд

Денатураторщик спирта 3 разряда выполняет прием и подготовку спирта к денатурации, осуществляет непосредственный процесс введения денатурирующих добавок, контролирует соблюдение технологии, ведет учет поступивших и обработанных объемов сырья. Проводит первичный лабораторный анализ образцов, следит за исправным состоянием технологического оборудования, строго соблюдает нормы охраны труда.

Что должен знать:

• технологические процессы денатурации спирта
• физико-химические свойства этилового спирта и денатурирующих веществ
• правила работы с химическими реактивами и лабораторной посудой
• требования промышленной и пожарной безопасности
• методы отбора проб для лабораторного анализа
• основные ГОСТ и ТУ на денатураторы и спирт
• порядок ведения технологической документации
• правила эксплуатации и чистки производственного оборудования

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу работы.

Примеры работ:

• Прием сырья для денатурации и подготовка его к обработке
• Введение денатурирующих добавок согласно рецептурам
• Контроль за температурным и технологическим режимом денатурации
• Отбор проб денатурированного спирта для анализа
• Ведение журналов учета и отчетности по перемещению спирта
• Обслуживание и мойка используемого оборудования

Ключевые темы курса

• Технология денатурации спирта
• Состав и свойства денатурирующих веществ
• Оборудование для работы с этиловым спиртом
• Контроль качества и лабораторный анализ
• Соблюдение промышленной и пожарной безопасности
• Ведение технологической документации
• Правила санитарии и охраны труда

Результат обучения

Выпускник готов к самостоятельной работе по профессии "Денатураторщик спирта", умеет проводить процессы денатурации спирта в соответствии с нормативными требованиями, выполнять контроль качества и соблюдать требования охраны труда при работе с химическими веществами.

Приобретаемые компетенции

• Владение технологией денатурации спирта
• Навыки работы с химическими веществами и оборудованием
• Знание требований законодательства и нормативных документов
• Умение вести необходимую документацию
• Соблюдение санитарных и противопожарных норм

Должность после окончания обучения

• Денатураторщик спирта
• Оператор по денатурации спирта

Для кого подходит программа

• Для лиц, начинающих карьеру в химической или пищевой промышленности
• Для сотрудников производств по выпуску этилового спирта
• Для тех, кто планирует занятость на предприятиях с обработкой спирта
• Для работников, требующих подтверждения или повышения квалификации

Отрасль

Профессия "Денатураторщик спирта" относится к химической, пищевой, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности, а также лабораторному сектору.

Форма обучения

Обучение по профессии "Денатураторщик спирта" проводится в очной, дистанционной или смешанной форме с обязательной производственной практикой и итоговой аттестацией.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии "Денатураторщик спирта" составляет 160 часов. Повышение разряда или подтверждение разряда проводится в объеме 80 часов.

Выдаваемый документ

По окончании обучения выпускнику выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Денатураторщик спирта", сведения о квалификации вносятся в ФИС ФРДО.