Машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд

Программа обучения по профессии "Машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд" направлена на подготовку квалифицированных специалистов, обеспечивающих эффективное и безопасное управление технологическим процессом ферментации табака на предприятиях табачной промышленности. Профессия машиниста линии непрерывной ферментации табака востребована на табачных фабриках, перерабатывающих и производственных предприятиях, где требуется ведение ферментационного процесса и контроль качества продукции. Программа разработана в соответствии с актуальными стандартами и нормативно-правовыми актами РФ, в том числе с Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
• ГОСТ 32666-2014 "Изделия табачные. Общие технические условия"
• Правила охраны труда на предприятиях табачной промышленности
• Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности

Требования к обучаемым

К освоению программы по профессии "Машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд" допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие обязательный медицинский осмотр, обладающие базовым или средним общим образованием и не имеющие медицинских противопоказаний к работе на предприятиях пищевой промышленности.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Выполнение операций по управлению линиями непрерывной ферментации табака, обслуживание и наладка технологического оборудования, контроль параметров температуру, влажности и скорости технологического процесса. Осуществление текущего и профилактического ухода за оборудованием, снятие показаний контрольно-измерительных приборов, участие в устранении неисправностей в работе линии, обеспечение соблюдения технологического режима и стандартов качества продукции. Контроль за санитарным состоянием оборудования и рабочих мест.

Что должен знать:

• Технологический процесс непрерывной ферментации табака и его особенности
• Устройство, принцип работы и правила эксплуатации оборудования линии ферментации
• Требования к качеству табака на различных стадиях обработки
• Методы контроля параметров технологического процесса
• Правила безопасности и санитарные нормы при работе в табачной промышленности
• Требования к ведению производственной и технической документации
• Виды и порядок устранения неисправностей оборудования

Требуемый стаж: не требуется, допускается обучение без опыта работы

Примеры работ:

• Ведение процессов ферментации табака на непрерывных автоматизированных линиях
• Контроль и регулирование технологических параметров процесса (температура, влажность, время ферментации)
• Проведение профилактических осмотров и обслуживания оборудования
• Контроль соответствия готовой продукции стандартам качества
• Участие в настройке и испытаниях линии после ремонта

Ключевые темы курса

• Общие сведения о табачной промышленности и процессы ферментации табака
• Строение и особенности работы линий непрерывной ферментации табака
• Требования к качеству исходного сырья и контроль качества на этапах производства
• Основы эксплуатации, текущего и сезонного обслуживания технологического оборудования
• Методы инженерного контроля технологических параметров
• Безопасность труда, охрана труда и производственная санитария
• Документирование и учет технологических операций

Результат обучения

После прохождения программы обучения по профессии машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд, выпускник готов к самостоятельной работе на производственных линиях табачных предприятий, способен обеспечивать бесперебойное функционирование технологического процесса и контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с нормативными требованиями.

Приобретаемые компетенции

• Профессиональная эксплуатация оборудования линии ферментации табака
• Осуществление контроля технологических параметров процесса
• Применение методов контроля качества продукции
• Соблюдение требований охраны труда и санитарных норм
• Оформление производственной документации

Должность после окончания обучения

• Машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд
• Оператор линии обработки табачного сырья

Для кого подходит программа

• Лицам, желающим получить рабочую профессию в табачной промышленности
• Сотрудникам предприятий табачной промышленности для подтверждения либо повышения квалификации
• Выпускникам образовательных учреждений со средним образованием

Отрасль

Пищевая промышленность, переработка табачного сырья и производство табачных изделий.

Форма обучения

Очная, очно-заочная или дистанционная форма обучения, с обязательной производственной практикой на профильных предприятиях.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд, длится 160 часов; повышение разряда или подтверждение квалификации составляет 80 часов.

Выдаваемый документ

После успешного окончания выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Машинист линии непрерывной ферментации табака, 4 разряд", сведения о квалификации вносятся в Федеральную информационную систему сведений о трудовой деятельности (ФИС ФРДО).