Полировщик шрота, 4 разряд

Программа обучения по профессии "Полировщик шрота" направлена на подготовку квалифицированных специалистов для предприятий пищевой промышленности, где востребованы профессионалы, работающие с оборудованием для обработки шрота. Полировщик шрота необходим на масложировых заводах, перерабатывающих предприятиях и других организациях, осуществляющих производство и подготовку шрота к дальнейшему использованию. Освоение данной профессии позволяет обеспечить высокое качество полировки и оптимальную технологическую цепочку производства. Профессия регламентирована отраслевыми правилами и требованиями к безопасности, включая Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
• ГОСТы и СНИПы, регулирующие требования к оборудованию и безопасности процессов пищевой промышленности
• Правила охраны труда при эксплуатации промышленного оборудования

Требования к обучаемым

К обучению по профессии допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие минимум основное общее образование, прошедшие медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний для работы на предприятиях пищевой промышленности. Необходим базовый уровень знаний об устройстве производственного оборудования.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Полировщик шрота 4 разряда выполняет работы по очистке, полировке и контролю качества шрота с применением специального промышленного оборудования. Обеспечивает обслуживание машин, настройку параметров процесса, регулировку узлов и систем оборудования, а также проводит профилактические и мелкие ремонтные работы.

Что должен знать:

• Технологический процесс полировки шрота и назначение используемого оборудования
• Требования к качеству готового продукта
• Правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности
• Устройство, правила эксплуатации и обслуживания полировальных установок
• Методы диагностики и устранения неисправностей оборудования
• Влияние режима работы на выход и качество шрота
• Основы производственной санитарии и экологии

Требуемый стаж: не менее одного года работы в должности полировщика шрота 3 разряда или соответствующих профессий.

Примеры работ:

• Полировка шрота в автоматических и полуавтоматических системах
• Контроль за равномерностью обработки и соответствием качества продукции стандартам
• Очистка оборудования от загрязнений
• Устранение несложных неисправностей в процессе работы
• Ведение технологической документации

Ключевые темы курса

• Технология обработки и полировки шрота
• Устройство и принцип действия полировальных машин
• Требования к производственной санитарии и безопасности труда
• Методы контроля качества продукции
• Организация технического обслуживания оборудования
• Экологические нормы и правила утилизации отходов

Результат обучения

После обучения выпускник становится квалифицированным специалистом в области полировки шрота, владеет современными методами работы на производственном оборудовании, способен выполнять требования охраны труда, обеспечивать высокое качество обработки продукции и поддерживать исправное состояние техники.

Приобретаемые компетенции

• Профессиональное обслуживание технологического оборудования для шрота
• Контроль качества и стандартизация процессов обработки шрота
• Выполнение производственных заданий в соответствии с технологическими картами
• Обеспечение безопасных условий труда на рабочем месте
• Ведение необходимой документации по процессу

Должность после окончания обучения

• Полировщик шрота 4 разряда

Для кого подходит программа

• Рабочие пищевой промышленности
• Лица, желающие получить новую рабочую профессию
• Сотрудники масложировых комбинатов
• Специалисты по эксплуатации технологического оборудования
• Работники производственных участков по обработке шрота

Отрасль

Пищевая промышленность, производство и переработка растительных масел и сопутствующей продукции.

Форма обучения

Очная, с обязательной практической подготовкой на производственном оборудовании предприятия.

Периодичность обучения

Базовое обучение составляет 160 часов, повышение разряда или подтверждение квалификации — 80 часов.

Выдаваемый документ

Выпускнику выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Полировщик шрота", сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.