Сортировщик табака, 2-4 разряд

Программа обучения по профессии "Сортировщик табака" разработана для подготовки квалифицированных специалистов, осуществляющих сортировку табака по качественным признакам на предприятиях пищевой и табачной промышленности, складских комплексах и перерабатывающих организациях. Данная профессия востребована в табачной промышленности, на предприятиях сигаретного, сигарного и других табачных производств, а также в компаниях, осуществляющих хранение и реализацию листового табака. Программа обучения регулируется нормативно-правовыми актами Российской Федерации, включая Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Приказ Минпросвещения России от 14 июля 2023 года № 534
• ГОСТы на табачное сырьё и табачные изделия
• СНиП для промышленных предприятий
• Правила охраны труда при работе в пищевой и табачной промышленности

Требования к обучаемым

Для прохождения обучения по профессии "Сортировщик табака" необходимо наличие основного общего образования, достижения возраста, соответствующего трудовому законодательству, а также отсутствие противопоказаний по состоянию здоровья к выполнению рабочих обязанностей на производстве.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

2 разряд

Сортировщик табака 2 разряда осуществляет ручную сортировку листового табака по размеру, цвету и качеству под руководством более квалифицированных работников, выполняет подготовительные операции, участвует в приёме и учёте сырья.

Что должен знать:

• Основные свойства и виды табака
• Порядок сортировки по основным признакам
• Требования промышленной санитарии и охраны труда
• Виды производственного брака и наиболее частые дефекты сырья

Требуемый стаж: не требуется

Примеры работ:

• Ручная сортировка табачных листьев по цвету и размеру
• Удаление посторонних включений и дефектных листов
• Укладка отобранного сырья в тару

3 разряд

Сортировщик табака 3 разряда выполняет сортировку табака с учетом сложных технологических параметров, ведет учет сортов и партий, осуществляет визуальный и органолептический контроль качества сырья, оформляет соответствующую документацию.

Что должен знать:

• Углубленные характеристики сортов табака
• Технологию хранения и перемещения табачного сырья
• Порядок эксплуатации оборудования для сортировки
• Требования производственной и пожарной безопасности
• Методы контроля и оценки качества табачного сырья

Требуемый стаж: не менее 1 года в должности сортировщика табака 2 разряда

Примеры работ:

• Сортировка табака по технологическим параметрам для разных видов продукции
• Оформление сопроводительной документации при учете партий
• Подготовка образцов для лабораторных испытаний

4 разряд

Сортировщик табака 4 разряда производит сортировку особо сложных и ценных сортов табачного сырья, осуществляет контроль технологии хранения, консервирования и подготовки табака к переработке, организует рабочие процессы в сортировочном отделении, обучает менее квалифицированных сотрудников.

Что должен знать:

• Особенности элитных сортов табака
• Методики отбора проб для испытаний
• Правила организации сортировочного процесса
• Способы предотвращения потери качества сырья
• Требования к оборудованию и его техническому состоянию

Требуемый стаж: не менее 1 года в должности сортировщика табака 3 разряда

Примеры работ:

• Контроль сортировки табака для производства элитных изделий
• Ведение отчетности и документации по партиям сырья
• Обучение новых сотрудников методам сортировки и оценке качества табака

Ключевые темы курса

• Технология сортировки табака
• Классификация сортов табака
• Организация складского учета
• Нормы промышленной санитарии и охраны труда
• Оборудование для сортировки табачного сырья
• Документация и отчетность

Результат обучения

По итогам обучения специалисты по профессии "Сортировщик табака" овладевают профессиональными навыками и знаниями, необходимыми для качественного отбора, сортировки и учета табачного сырья на всех этапах технологического процесса, а также подготовкой сырья к дальнейшей переработке и производству продукции.

Приобретаемые компетенции

• Сортировка табачного сырья различной степени сложности
• Правильное оформление производственной документации
• Соблюдение требований охраны труда и производственной санитарии
• Организация рабочего места и планирование сортировочного процесса
• Контроль качества табака на всех этапах производственного цикла

Должность после окончания обучения

• Сортировщик табака 2 разряда
• Сортировщик табака 3 разряда
• Сортировщик табака 4 разряда

Для кого подходит программа

• Для сотрудников табачной промышленности
• Для работников складских комплексов по хранению табачного сырья
• Для лиц, желающих пройти профессиональное обучение с получением новой квалификации
• Для специалистов, подтверждающих или повышающих разряд сортировщика табака

Отрасль

Профессия "Сортировщик табака" относится к пищевой и табачной промышленности, предприятиям по переработке, хранению и реализации табачного сырья.

Форма обучения

Обучение проводится в очной или дистанционной форме с использованием современных образовательных технологий и практических занятий на профильных предприятиях.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии "Сортировщик табака" — 160 часов. Повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов.

Выдаваемый документ

Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Сортировщик табака". Сведения о полученной профессии вносятся в ФИС ФРДО.