Выборщик солодкового корня, 4-5 разряд

Программа обучения по профессии "Выборщик солодкового корня" предназначена для подготовки квалифицированных рабочих, осуществляющих ручной и механизированный сбор солодкового корня в условиях сельскохозяйственных предприятий, а также на предприятиях по переработке лекарственного и технического растительного сырья. Данная профессия востребована в фармацевтической, пищевой и химической промышленности, а также в сфере сельского хозяйства. Программа позволяет обеспечить выполнение технологических операций по заготовке и первичной переработке корня, что значительно повышает качество будущей продукции. Обучение и деятельность выборщика солодкового корня регламентированы приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
• ГОСТ Р 53113-2008 "Сырье лекарственное растительное. Общие технические условия"
• Правила охраны труда при работе с сельскохозяйственным сырьем
• СанПиН 2.4.6.2553-09

Требования к обучаемым

К освоению программы профессионального обучения по профессии выборщик солодкового корня допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие медицинское заключение о пригодности к физическому труду, прошедшие предварительный инструктаж по охране труда и технике безопасности, а также обладающие базовыми навыками работы в сельском хозяйстве.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Выборщик солодкового корня 4 разряда осуществляет ручную и механизированную уборку корней из грунта, их сортировку, первичную очистку и укладку на сушку. Работник должен знать свойства солодкового корня, требования к качеству сырья, технику безопасности при использовании ручного и механизированного инструмента.

Что должен знать:

• Технологию сбора и первичной обработки солодкового корня
• Правила сортировки и хранения корней
• Методы оценки качества сырья
• Требования охраны труда и пожарной безопасности

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу

Примеры работ:

• Ручная уборка и сортировка корней солодки
• Первичная очистка от земли и сортировка корней по размерам
• Укладка собранного сырья для сушки

5 разряд

Выборщик солодкового корня 5 разряда выполняет организацию процесса сбора, применяет механизированные средства и оборудование при заготовке корней, осуществляет контроль за качеством сырья и работой бригады. Работник должен владеть навыками диагностики пригодности растений и оценки состояния почвы, оформлять сопроводительную документацию.

Что должен знать:

• Технологические схемы машинного сбора солодкового корня
• Правила эксплуатации и технического обслуживания оборудования
• Требования к документации при заготовке и сдаче сырья
• Методы контроля и анализа качества собранного сырья

Требуемый стаж: не менее одного года работы выборщиком солодкового корня 4 разряда

Примеры работ:

• Организация и контроль работы по сбору солодкового корня
• Диагностика и ремонт механизированного оборудования для сбора
• Проведение инспекционной проверки качества корней перед сдачей

Ключевые темы курса

• Технология ручного и механизированного сбора солодкового корня
• Сортировка, очистка и хранение сырья
• Требования охраны труда и техники безопасности
• Контроль качества и оформление сопроводительных документов
• Основы работы с оборудованием и инструментом

Результат обучения

После завершения обучения по профессии выборщик солодкового корня слушатели получают квалификацию, позволяющую выполнять полный цикл работ по сбору, первичной обработке и контролю качества солодкового корня для дальнейшей переработки на фармацевтических и пищевых предприятиях.

Приобретаемые компетенции

• Владение технологиями сбора и сортировки солодкового корня
• Навыки работы с ручным и механизированным инструментом
• Знание стандартов хранения и транспортировки растительного сырья
• Контроль качества сырья
• Оформление необходимой документации

Должность после окончания обучения

• Выборщик солодкового корня 4 разряда
• Выборщик солодкового корня 5 разряда

Для кого подходит программа

• Работники и специалисты сельскохозяйственных предприятий
• Сотрудники фармацевтических и перерабатывающих производств
• Лица, желающие получить новую профессию в сфере сбора и обработки растительного сырья

Отрасль

Профессия выборщик солодкового корня относится к сельскохозяйственной отрасли, фармацевтическому производству, а также предприятиям по переработке лекарственного растительного сырья.

Форма обучения

Обучение по профессии выборщик солодкового корня проводится в очной, очно-заочной или дистанционной форме с использованием практических занятий.

Периодичность обучения

Первичное обучение — 160 часов, повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов.

Выдаваемый документ

По окончании курса выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Выборщик солодкового корня", при этом сведения о выдаче документа вносятся в ФИС ФРДО.