Выпарщик соли, 4 разряд

Программа обучения по профессии "Выпарщик соли, 4 разряд" предназначена для подготовки квалифицированных специалистов, обеспечивающих ведение технологического процесса выпаривания соли на промышленных предприятиях пищевой, химической и других отраслей, где востребована данная профессия. Выпарщик соли необходим для эффективного производства соли из рассолов с соблюдением стандартов качества и техники безопасности производства. Профессия регламентируется Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" № 273-ФЗ
• Приказ Минпросвещения РФ от 14 июля 2023 г. N 534
• ГОСТ 51574-2018 "Соль пищевая. Технические условия"
• СНиП 2.09.02-85 "Производственные здания"
• Правила охраны труда при работе с химическими веществами

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Выпарщик соли, 4 разряд" допускаются граждане, достигшие 18-летнего возраста, имеющие среднее общее или профессиональное образование, прошедшие обязательный медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний для работы на производстве с химическими веществами.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

4 разряд

Выполнение полного технологического цикла выпаривания соли из рассолов с ведением всех стадий процесса: подготовка сырья, регулирование параметров выпарных аппаратов, контроль за качеством конечного продукта, обслуживание оборудования, проведение профилактических работ и устранение небольших неисправностей, соблюдение норм безопасности.

Что должен знать:

• технология выпаривания соли и последовательность технологических операций
• устройство, назначение и принцип работы основного и вспомогательного оборудования
• требования к качеству соли согласно действующим стандартам
• виды сырья и особенности работы с различными рассолами
• режимы и параметры выпаривания
• правила технического обслуживания и ремонта оборудования
• меры по предупреждению и ликвидации аварийных ситуаций
• меры безопасности при работе с технологическими установками и химическими веществами

Требуемый стаж: не менее 1 года работы в должности выпарщика соли 3 разряда.

Примеры работ:

• ведення процесса выпаривания соли в автоматическом и ручном режиме
• контроль и регулировка температуры, давления и других параметров
• замер концентрации соли и корректировка процесса на основе анализа
• очистка, мойка и подготовка оборудования к работе
• приемка, учет и подготовка сырья
• осуществление контроля качества выпускаемой соли

Ключевые темы курса

• технология выпаривания соли
• устроиство и обслуживание выпарных установок
• методы контроля качества соли
• охрана труда и техника безопасности
• профилактика и устранение неисправностей
• эксплуатация приборов и автоматических систем управления
• правила санитарии и гигиены в производстве

Результат обучения

После прохождения курса выпускник получает все необходимые знания и практические навыки для самостоятельной работы по профессии "Выпарщик соли, 4 разряд" на предприятиях различных отраслей, способствуя эффективной и безопасной организации технологического процесса выпаривания соли.

Приобретаемые компетенции

• профессиональное управление технологическим процессом выпаривания соли
• работа с современным производственным оборудованием
• контроль качества выпускаемой продукции
• обеспечение безопасности технологического процесса
• самостоятельное принятие решений в аварийных ситуациях

Должность после окончания обучения

• Выпарщик соли, 4 разряд
• Оператор выпарных установок

Для кого подходит программа

• работников пищевой отрасли
• работников химической промышленности
• специалистов, желающих повысить квалификацию или подтвердить разряд
• лиц, планирующих трудоустройство по профессии выпарщик соли

Отрасль

Пищевая промышленность, химическая промышленность, предприятия по добыче и переработке соли.

Форма обучения

Обучение проводится в очной, очно-заочной или дистанционной форме с обязательным включением производственной практики.

Периодичность обучения

Первичное обучение — 160 часов. Повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов согласно актуальным требованиям нормативных документов.

Выдаваемый документ

После успешного завершения курса выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Выпарщик соли, 4 разряд", сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.