Овощевод

Программа обучения по профессии "Овощевод" направлена на подготовку квалифицированных специалистов для работы в агропромышленном комплексе, сельском хозяйстве, тепличных и фермерских хозяйствах, а также на предприятиях, занимающихся выращиванием овощей в открытом и закрытом грунте. Профессия овощевода востребована в сельскохозяйственной отрасли, обеспечивает выполнение работ по уходу, выращиванию, сбору и хранению овощей. Обучение по профессии "Овощевод" регламентируется федеральными и отраслевыми нормативными актами.

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 "Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение"
• ГОСТ 33996-2016 "Продукция растениеводства. Общие требования к производству и реализации"
• Санитарные правила и нормы по организации сельскохозяйственных работ
• Правила охраны труда в сельском хозяйстве

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Овощевод" допускаются лица, достигшие 18 лет, прошедшие медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний к работе в сельском хозяйстве. Предпочтительно наличие основного общего либо среднего образования.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

2 разряд

Овощевод 2 разряда выполняет простые работы по выращиванию овощных культур, осуществляет посадку, уход за растениями и сбор урожая в соответствии с агротехническими требованиями. Специалист задействован в обслуживании теплиц, парников, полей и других объектов растениеводства под контролем более квалифицированных работников.

Что должен знать:

• основные требования правил охраны труда и техники безопасности при работе с сельскохозяйственными культурами
• основы агротехники выращивания овощей
• способы посадки и ухода за овощными культурами
• виды и назначение применяемого инвентаря и оборудования
• санитарные нормы хранения и первичной обработки овощей

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу

Примеры работ:

• посадка семян и рассады овощных культур
• полив и рыхление почвы
• удаление сорняков
• подкормка и обработка растений против вредителей
• сбор и сортировка овощей

3 разряд

Овощевод 3 разряда осуществляет комплексные работы по выращиванию овощных культур, включая выполнение агротехнических мероприятий, уход за рассадой, посадочными площадями, сбор и подготовку урожая к хранению и реализации. Может быть назначен ответственным за определенный участок или теплицу.

Что должен знать:

• технологию выращивания различных овощных культур в открытом и защищенном грунте
• способы применения удобрений и средств защиты растений
• методы контроля качества продукции
• правила эксплуатации сельскохозяйственных механизмов и оборудования
• правила уборки и подготовки продукции к хранению

Требуемый стаж: не менее 6 месяцев работы овощеводом 2 разряда

Примеры работ:

• водоподготовка и организация орошения
• комплексный уход за тепличными культурами
• контроль за состоянием растений и почвы
• проведение профилактических обработок растений
• участие в подготовке продукции к транспортировке и реализации

Ключевые темы курса

• основы сельскохозяйственного производства
• технологии выращивания овощных культур
• использование агротехнического инвентаря
• правила охраны труда и профилактики профессиональных рисков
• требования к качеству продукции растениеводства
• мероприятия по уходу, сбору и хранению урожая

Результат обучения

Выпускник сможет профессионально выполнять работы по выращиванию овощей, обеспечивать соблюдение технологических процессов, применять знания по уходу за растениями и использовать оборудование для сельского хозяйства в соответствии с установленными стандартами.

Приобретаемые компетенции

• особенности агротехнических процессов в овощеводстве
• безопасное использование сельскохозяйственного инвентаря
• соблюдение санитарных норм при работе с овощными культурами
• оперативное выявление и устранение проблем при выращивании растений
• организация сбора и подготовки овощей к реализации

Должность после окончания обучения

• овощевод
• работник растениеводства в тепличных и фермерских хозяйствах

Для кого подходит программа

• лица, желающие работать в сельскохозяйственной отрасли
• работники тепличных комплексов и фермерских хозяйств
• специалисты, стремящиеся повысить или подтвердить квалификацию

Отрасль

Сельское хозяйство, агропромышленное производство, фермерские и тепличные хозяйства, предприятия по выращиванию и переработке овощей.

Форма обучения

Обучение по профессии "Овощевод" проводится в очной, очно-заочной или дистанционной форме, по программам профессионального обучения или повышения квалификации.

Периодичность обучения

Обучение по профессии "Овощевод" длится 160 часов, повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов.

Выдаваемый документ

По итогам обучения выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Овощевод", сведения о получении профессии вносятся в ФИС ФРДО.