Птицевод, 2, 4-5 разряд

Программа обучения по профессии "Птицевод" разработана для подготовки квалифицированных специалистов, работающих на предприятиях птицеводства, в агропромышленных комплексах, фермерских хозяйствах и специализированных организациях по содержанию, кормлению и уходу за сельскохозяйственной птицей. Данная профессия востребована в животноводстве, особенно в производстве пищевой продукции и племенном птицеводстве, где обеспечивается контроль за качеством и продуктивностью птицы. Обучение по программе позволяет овладеть современными методами ухода и содержания птицы, требованиями к санитарии и технике безопасности. Профессия регламентирована нормативными актами и входит в перечень рабочих профессий, утвержденный Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
• Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
• ГОСТы и стандарты на методы содержания и кормления птицы
• Санитарные правила и нормы (СанПиН) для птицеводческих предприятий
• Правила охраны труда в сельском хозяйстве

Требования к обучаемым

К прохождению программы обучения по профессии "Птицевод" допускаются лица, достигшие возраста 18 лет, имеющие среднее или основное общее образование, способные к выполнению физического труда и не имеющие медицинских противопоказаний для работы в условиях животноводства, а также прошедшие предварительный инструктаж по технике безопасности.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

2 разряд

Птицевод 2 разряда осуществляет уход за взрослой и молодой птицей различных видов, выполняет работы по кормлению, поению, уборке помещений, контролю санитарного состояния и элементарному осмотру поголовья. Осуществляет первичное выявление больных птиц, соблюдает правила гигиены в помещениях и рабочих зонах.

Что должен знать:

• Основы анатомии и физиологии сельскохозяйственной птицы
• Виды кормов и режимы кормления
• Требования к санитарной обработке помещений
• Методы наблюдения за состоянием птицы
• Правила техники безопасности и охраны труда

Требуемый стаж: без предъявления требований к опыту работы

Примеры работ:

• Раздача кормов и воды
• Уборка и дезинфекция клеток
• Наблюдение за состоянием птиц в группах
• Выявление нарушений в поведении птицы

4 разряд

Птицевод 4 разряда самостоятельно обслуживает поголовье птицы сложных пород, участвует в процессе инкубации яиц, осуществляет контроль над воспроизводством, ведет учет продукции и расхода кормов. Производит мероприятия по профилактике заболеваний, анализирует продуктивность и применяет методы селекционной работы на практике.

Что должен знать:

• Методики инкубации и выведения молодняка
• Технологии содержания птицы различных пород
• Основы ветеринарии и профилактики заболеваний
• Правила учета, отчетности и ведения документации
• Современные методы селекции

Требуемый стаж: не менее 1 года работы птицеводом 2 разряда

Примеры работ:

• Контроль за инкубацией яиц
• Ведение регистрации поголовья и учета продуктивности
• Организация мероприятий по профилактике заболеваний
• Оценка продуктивности и качества продукции

5 разряд

Птицевод 5 разряда выполняет сложные работы по организации технологии содержания птицы, отвечает за планирование и анализ производительных показателей, внедряет инновационные методы кормления и профилактики. Руководит работой младшего персонала, контролирует соблюдение требований безопасности, санитарии и технологических регламентов.

Что должен знать:

• Технологии промышленного содержания и воспроизводства
• Анализ экономических показателей птицеводства
• Современные методы управления поголовьем
• Нормативные документы и стандарты отрасли
• Требования индустриального контроля качества продукции

Требуемый стаж: не менее 1 года работы птицеводом 4 разряда

Примеры работ:

• Организация комплексных мероприятий по воспроизводству
• Планирование и внедрение технологий рационального кормления
• Обеспечение прослеживаемости продукции
• Руководство птицеводческим коллективом

Ключевые темы курса

• Биология и физиология сельскохозяйственной птицы
• Современные методы содержания и ухода
• Технологии кормления и поения
• Инкубация и выведение молодняка
• Основы ветеринарии и профилактики заболеваний
• Требования охраны труда и санитарии
• Ведение учета и отчетности в птицеводстве

Результат обучения

Выпускник получает профессиональные знания и навыки для качественного выполнения обязанностей по профессии "Птицевод" на производственных предприятиях разного профиля, овладевает современными технологиями ухода за птицей, ведением учета, соблюдением санитарных норм и требований охраны труда.

Приобретаемые компетенции

• Умение ухаживать за птицей с учетом биологических особенностей
• Навыки профилактики и выявления болезней птицы
• Организация и контроль технологических процессов
• Ведение необходимых журналов учета
• Соблюдение требований безопасности труда

Должность после окончания обучения

• Птицевод
• Птицевод инкубатора
• Птицевод по содержанию родительского стада

Для кого подходит программа

• Работники птицефабрик и агрохолдингов
• Фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств
• Желающие получить новую профессию в сельском хозяйстве

Отрасль

Программа реализуется в рамках агропромышленного комплекса и сельского хозяйства, в секторе промышленного и фермерского птицеводства, соответствующего нормативным требованиям Российской Федерации.

Форма обучения

Обучение по профессии "Птицевод" проводится в очной, очно-заочной и заочной формах с применением практических занятий и производственной стажировки.

Периодичность обучения

Первичное обучение составляет 160 часов, повышение разряда или подтверждение разряда — 80 часов.

Выдаваемый документ

По завершении обучения выпускнику выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Птицевод", сведения о котором вносятся в Федеральную информационную систему федерального реестра документов об образовании (ФИС ФРДО).